Ինչ է սոյայի սպիտակուցը:
Դա բուսական ծագման սպիտակուց է, որը ստացվում է սոյայի հատիկից, որը հատիկաընդեղեն է:Սա սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է ինչպես բուսակերների, այնպես էլ վեգանների, ինչպես նաև կաթնամթերքից խուսափողների համար՝ առանց խոլեստերինի և շատ քիչ հագեցած ճարպերի:
Կան երեք կատեգորիաներ.
1. Մեկուսացված սոյայի սպիտակուց
Սա ամենաբարձր որակի սոյայի սպիտակուցն է:Այն ավելի զտված և մշակված է, քան մյուսները, բայց այն ունի ամենաբարձր կենսաբանական արժեքը՝ համեմատած ստորև բերված մյուս երկու տեսակների հետ:Սա նշանակում է, որ մարմինը մեծ քանակությամբ կօգտագործի այն, ինչ կլանված է:
Այս տեսակը կարելի է գտնել հետևյալում.
✶ Սպիտակուցի վրա հիմնված հավելումներ (շեյքեր, սալիկներ և այլն)
✶ Կաթնամթերք
✶ Որոշ մսի փոխարինիչներ
✶ Համեմունքներ
✶ Հացամթերք
2. Սոյայի սպիտակուցի խտանյութ (SPC)
SPC-ն ստացվում է կեղևազերծված սոյայի հատիկներից շաքարները (սոյայի ածխաջրերի մի մասը) հեռացնելով:Այն դեռևս հարուստ է սպիտակուցներով, բայց պահպանում է իր մանրաթելի մեծ մասը, որն օգտակար է մարսողական համակարգի առողջության համար:
SPC-ն առավել հաճախ հանդիպում է հետևյալում.
✶ Հացահատիկային
✶ Հացաբուլկեղեն
✶ Մանկական կաթի խառնուրդ
✶ Մսի փոխարինող որոշ ապրանքներ
✶ Գարեջուր
3. Հյուսվածքային սոյայի սպիտակուց (TSP) կամ հյուսվածքային բուսական սպիտակուց (TVP):
Սա պատրաստված է սոյայի սպիտակուցի խտանյութից, բայց հայտնաբերվում է ավելի մեծ կտորներով կամ կտորներով:Այն հաճախ հիշեցնում է մսի վրա հիմնված արտադրանք
TSP-ն կարող է օգտագործվել մսի վրա հիմնված շատ հայտնի ավանդական կերակուրներ պատրաստելու համար, ինչպիսիք են ապուրները, կարրիները, շոգեխաշածները և այլն:
Որո՞նք են սոյայի սպիտակուցի առողջության օգուտները:
Պատճառներից մեկը, թե ինչու մարդիկ գնում են դեպի ավելի բուսական դիետա, կարող է լինել ավելի քիչ սննդային խոլեստերին ուտելը, քանի որ մսով հարուստ սննդակարգը հաճախ խոլեստերինով է պարունակում:
Սոյայի սպիտակուցի առավելությունն այն է, որ այն չունի խոլեստերին և ցածր քանակությամբ հագեցած ճարպեր, մինչդեռ այն բարձրորակ սպիտակուց է:Սա այն դարձնում է օգտակար այլընտրանք մսի վրա հիմնված համարժեքին:
Լրացուցիչ ապացույցներ կան, որ սոյան կարող է իրականում իջեցնել LDL մակարդակը (այսպես կոչված «վատ խոլեստերին») և բարձրացնել HDL մակարդակը (լավ խոլեստերին):Պարզվել է, որ ազդեցությունն ավելի մեծ է ոչ այնքան վերամշակված սոյայի, այլ ոչ թե մաքրված սպիտակուցների մեջ:
Սոյայի սպիտակուցը համեմատաբար բարձր է ցինկի պարունակությամբ, ի տարբերություն շատ այլ բուսական ծագման աղբյուրների:Սոյայից ցինկի կլանումը միայն մոտ 25%-ով ցածր է, քան մսից:Ցինկի ցածր մակարդակը կապված է տեստոստերոնի ցածր մակարդակի հետ, որն ազդում է մկանների աճի և հոգնածության զգացման վրա:
Այսպիսով, եթե նկատում եք, որ հաճախ եք քնկոտություն զգում, ապա միգուցե փորձեք խմել սոյայի սպիտակուցի կոկտեյլը:
Այն նաև հարուստ է վիտամին B-ով, կալցիումով, երկաթով, մագնեզիումով, ֆոսֆորով և կալիումով, որոնք անհրաժեշտ են իմունային համակարգի և էներգիայի արտադրության համար:Սա կարող է բարելավել առողջության և բարեկեցության այդ ամբողջ զգացումը և տալ ձեզ այդ ամենակարևոր էներգիան:
Որո՞նք են սոյայի սպիտակուցի օգտագործումը:
Այն կարող է օգտագործվել որպես փոխարինող կամ հավելում ձեր սննդակարգին:Քանի որ այն գալիս է բազմաթիվ տեսակների և տարբերակների մեջ, կան անհամար հնարավորություններ:
Սոյայի սպիտակուցը կարող է օգտագործվել նաև որպես հավելում ձեր սովորական սննդակարգին:Եթե ցանկանում եք ավելացնել ձեր սպիտակուցի ընդունումը, բայց չեք կարող օգտագործել շիճուկ կամ կազեին, ապա սա կարող է հիանալի այլընտրանք լինել:Այն հարուստ է ճյուղավորված շղթայով ամինաթթուներով և պարունակում է բոլոր 9 էական ամինաթթուները, այնպես որ դուք ստիպված չեք լինի հրաժարվել մկաններ կառուցելու ձեր նպատակներից:
Փնտրու՞մ եք նիհար դառնալ:Սոյայի սպիտակուցի հավելումը կարող է հեշտությամբ տեղավորվել կալորիականության դեֆիցիտի դիետայի մեջ, ինչպես նաև մկանների ավելացման համար նախատեսված դիետայի մեջ:Սոյան հարուստ է լեյցին կոչվող ամինաթթուով, որը պատասխանատու է մկանների աճի համար:Այս գործընթացը կարևոր է ինչպես կտրելու, այնպես էլ մեծացնելու համար, երբ ցանկանում եք պահպանել և կառուցել մկանները:
Որո՞նք են սոյայի սպիտակուցի կողմնակի ազդեցությունները:
Սոյան տարիների ընթացքում շատ վատ մամուլ է ստացել:Այն կապված է տղամարդկանց մոտ տեստոստերոնի իջեցման և ֆիտոէստրոգենների (սննդային էստրոգենների) ավելացման հետ:Սա նշվել է միայն առանձին դեպքերում, երբ սոյայի սպիտակուցի ընդունումը չափազանց մեծ էր, իսկ դիետան ինքնին անհավասարակշռված էր:
Հետազոտության մեծ մասը եզրակացնում է, որ սոյայի՝ որպես «կանացիացնող» սննդամթերքի ռիսկերը չափազանցված են:Սոյան մեծապես չեզոք ազդեցություն կունենա տեստոստերոնի վրա, եթե համակցվի հավասարակշռված սննդակարգի հետ:
Մարդկանց մեծամասնության համար այն համարվում է անվտանգ, առանց կողմնակի ազդեցությունների, քանի դեռ դուք ալերգիկ չեք սոյայի նկատմամբ:
Սոյայի սննդային տեղեկատվություն
Սոյայի հատիկները պարունակում են բոլոր երեք մակրոէլեմենտները՝ սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր:Ըստ USDA Food Composition Database-ի, յուրաքանչյուր 100 գ հում սոյայի համար միջինում կա 36 գ սպիտակուց, 20 գ ճարպ և 30 գ ածխաջրեր:
Այս գործակիցները կփոխվեն՝ կախված խնդրո առարկա արտադրանքից. սոյայի սպիտակուցի մեկուսացումից պատրաստված շեյքը շատ տարբերվող դիմահարդարում կունենա սոյայի սպիտակուցի բուրգերից:
Սոյան հարուստ է սպիտակուցներով, վիտամին C-ով և ֆոլաթթվով:Այն նաև մանրաթելերի, կալցիումի, երկաթի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի, կալիումի և թիամինի լավ աղբյուր է:
Սոյայի սպիտակուցը բուսական հավելում է:Թե՛ կենդանական, թե՛ բուսական ծագման սպիտակուցները կազմված են ամինաթթուներից։Լինելով ամբողջական սպիտակուց՝ սա նշանակում է, որ սոյայի սպիտակուցը կազմված է բոլոր 9 էական ամինաթթուներից (լեյցին, իզոլեյցին, լիզին, մեթիոնին, ֆենիլալանին, թրեոնին, տրիպտոֆան, վալին և հիստիդին):
Սոյան ճյուղավորված շղթայով ամինաթթուների լավ աղբյուր է:Ճյուղավորված շղթայի ամինաթթուները (BCAA) կազմված են լեյցինից, իզոլեյցինից և վալինից։Այս ամինաթթուները կարևոր դեր են խաղում մկանների ձևավորման, ծանր մարզումներից հետո վերականգնվելու և վարժությունների կատարողականի բարելավման գործում:
Ինչպե՞ս հասնել մեզ:
Կազմակերպության անվանումը: Unibridge Nutrihealth Co., Ltd.
Կայք: www.i-unibridge.com
Ավելացնել :LԱզատ առևտրի գոտի, Linyi City 276000, Shandong, Չինաստան
Հեռ.+86 539 8606781
Էլ.info@i-unibridge.com
Հրապարակման ժամանակը՝ Dec-17-2021