Ի՞նչ է սիսեռի սպիտակուցը:
Սպիտակուցի փոշին հասանելի է մի քանի ձևերով, առավել հաճախ՝ շիճուկի սպիտակուցի, շագանակագույն բրնձի սպիտակուցի և սոյայի տեսքով: Շիճուկը և շագանակագույն բրնձի սպիտակուցը մի քանի անհավատալի օգուտներ ունեն, և երկուսն էլ իրենց հերթին շատ օգտակար են:
Թեև սիսեռի սպիտակուցի փոշին այժմ լավագույն եռյակում չէ, փորձագետները կանխատեսում են, որ այն կսկսի կտրուկ աճել ժողովրդականությունը հաջորդ մի քանի տարիների ընթացքում՝ հաշվի առնելով առողջապահական սպառողների հսկայական աճը և շարունակական մղումը դեպի ավելի բուսական և կայուն: դիետա.
Այս ոլոռի հավելման աճող ժողովրդականությունը չպետք է զարմանա՝ հաշվի առնելով այս բուսական սպիտակուցի փոշու զարմանալի դիմահարդարումը: Սիսեռի սպիտակուցի փոշին բոլոր սպիտակուցային փոշիներից առավել հիպոալերգեններից է, քանի որ այն չի պարունակում սնձան, սոյայի կամ կաթնամթերք: Այն նաև հեշտ է որովայնի վրա և չի առաջացնում փքվածություն, որը շատ այլ սպիտակուցային փոշիների ընդհանուր կողմնակի ազդեցությունն է:
Այսպիսով, ինչպես է պատրաստվում սիսեռի սպիտակուցը: Այն արտադրվում է ոլոռը փոշու մեջ մանրացնելով, այնուհետև հեռացնելով օսլան և մանրաթելը՝ թողնելով սիսեռի սպիտակուցի բարձր խտացված մեկուսացում, որը կատարյալ է սմուզիներին, թխած մթերքներին կամ աղանդերին ավելացնելու համար՝ արագացնելով սպիտակուցի ընդունումը:
Անկախ նրանից, թե դուք ալերգիկ եք կամ զգայուն սնձան կամ կաթնամթերքի նկատմամբ, կամ պարզապես փնտրում եք առողջ բուսական սպիտակուցի փոշի, սիսեռի սպիտակուցը սպիտակուցային հավելումների լավագույն տարբերակներից մեկն է:
Սնուցման փաստեր
Այն բաներից մեկը, որը մարդիկ հաճախ հաշվի են առնում սպիտակուցային հավելումներ գնելիս, այն է, թե արդյոք դրանք համարվում են ամբողջական սպիտակուցի աղբյուրներ, թե ոչ: Սպիտակուցի ամբողջական սահմանումը ներառում է ցանկացած սննդամթերք կամ հավելում, որը պարունակում է բոլոր ինը էական ամինաթթուները, որոնք ամինաթթուների այն տեսակներն են, որոնք ձեր մարմինը չի կարող արտադրել և պետք է ստանա սննդի աղբյուրներից:
Սոյայի բազմազան տեսակների և սպիտակուցային փոշիների շուրջ հաճախակի շփոթության պատճառով, հակված է լինել շատ տարբեր կարծիքների տարբեր տեսակի սպիտակուցներում ամինաթթուների տեսականու և անհրաժեշտության վերաբերյալ: Շատերը կարծում են, որ սոյան բուսական ծագման միակ սպիտակուցն է, որն ունի ամբողջական ամինաթթուների պրոֆիլ, բայց դա այդպես չէ:
Կանեփի սպիտակուցի փոշին նույնպես համարվում է ամբողջական սպիտակուց, մինչդեռ շագանակագույն բրնձի սպիտակուցը նույնպես պարունակում է ամինաթթուների ամբողջական բեռ, բայց լիզինով մի փոքր ցածր է շիճուկի կամ կազեինի սպիտակուցի համեմատ:
Սիսեռի սպիտակուցն ունի գրեթե ամբողջական բնութագիր, թեև բացակայում են մի քանի ոչ էական և պայմանական ամինաթթուներ: Արդյո՞ք դա նշանակում է, որ դուք պետք է ընդհանրապես դուրս գրեք սիսեռի սպիտակուցը: Բացարձակապես ոչ։
Դա մի մեծ պատճառ է, որ կարևոր է փոխել այն, երբ խոսքը վերաբերում է սպիտակուցային փոշիներին և ներառել լավ բազմազանություն ձեր առօրյայում:
Սիսեռի սպիտակուցը սովորական ռոտացիայի մեջ դիտարկելու հիանալի պատճառներից մեկն այն է, որ այն պարունակում է մոտ հինգ գրամ ավելի շատ սպիտակուց, քան շիճուկի սպիտակուցը, ուստի այն իսկապես կարող է հիանալի լինել մկաններ կառուցելու, ճարպերն այրելու և սրտի առողջությունը խթանելու համար:
Բացի այդ, նայեք ոլոռի սնուցման փաստերին, և հեշտ է հասկանալ, թե ինչու է սիսեռի սպիտակուցի փոշին այդքան սննդարար: Սիսեռի սնուցման յուրաքանչյուր չափաբաժինը պարունակում է ցածր քանակությամբ ոլոռի կալորիա, բայց հարուստ է սպիտակուցներով և մանրաթելերով, ինչպես նաև մի քանի կարևոր միկրոէլեմենտներով:
Սիսեռի սպիտակուցի մեկ գդալ փոշին, որը կազմում է մոտ 33 գրամ, պարունակում է մոտավորապես.
✶ 120 կալորիա
✶ 1 գրամ ածխաջրեր
✶ 24 գրամ սպիտակուց
✶ 2 գրամ ճարպ
✶ 8 միլիգրամ երկաթ (45 տոկոս DV)
✶ 330 միլիգրամ նատրիում (14 տոկոս DV)
✶ 43 միլիգրամ կալցիում (4 տոկոս DV)
✶ 83 միլիգրամ կալիում (2 տոկոս DV)
Հրապարակման ժամանակը` Հունվար-12-2022