Ամբողջ ընթացքում մարդիկ ավելի շատ կոլագեն էին ստանում ցամաքային կենդանիներից, ինչպիսիք են կովերը, ոչխարները և էշերը: Վերջին տարիներին ցամաքային կենդանիների մոտ վարակիչ հիվանդությունների հաճախակի առաջացման և կենդանիներից, ինչպիսիք են կովերը, ոչխարները և էշերը արդյունահանվող կոլագենի մեծ մոլեկուլային քաշը, մարդու օրգանիզմի համար դժվար է կլանել և այլ գործոններ, արդյունահանվող կոլագենը: խոշոր եղջերավոր անասուններից, ոչխարներից և էշերից չեն կարող բավարարել բարձրորակ կոլագենի պահանջարկը։ Արդյունքում մարդիկ սկսեցին փնտրել հումքի ավելի լավ աղբյուրներ: Օվկիանոսում գտնվող ձուկը շատ գիտնականների համար նոր ուղղություն է դարձել կոլագենի արդյունահանումն ուսումնասիրելու համար: Ձկան կոլագենը դարձել է նոր ապրանք, որը բավարարում է մարդկանց պահանջարկը բարձրորակ կոլագենի՝ իր անվտանգության և փոքր մոլեկուլային քաշի պատճառով: Ձկան կոլագենը աստիճանաբար փոխարինել է կենդանիների, ինչպիսիք են կովերը, ոչխարները և էշերը արտադրվող կոլագենը և դարձել շուկայում կոլագենի հիմնական արտադրանքը:
Հրապարակման ժամանակը` 15-2022թ