Սխտորի դերը

1. Հակաբակտերիալ և հակաբորբոքային. Սխտորը բնական բույսերի լայն սպեկտրի հակաբակտերիալ է, սխտորը պարունակում է մոտ 2% ալիցին, նրա մանրէասպան կարողությունը կազմում է պենիցիլինի 1/10-ը և ունի զգալի արգելակող և սպանող ազդեցություն մի շարք պաթոգեն բակտերիաների վրա: Այն նաև սպանում է ավելի շատ ախտածին սնկերի և անկիլային ճիճուների, քորոցների և տրիխոմոնադների:

2. Օրգանական սոխի ծծմբի միացությունները հիմնականում գործում են ուռուցքի առաջացման «սկզբնական փուլում»՝ խուսափելով նորմալ բջիջների վերածվել քաղցկեղի բջիջների՝ ուժեղացնելով դետոքսիկացման գործառույթները, խանգարելով քաղցկեղածինների ակտիվացմանը, կանխելով քաղցկեղի առաջացումը, ուժեղացնելով իմունային ֆունկցիաները, արգելափակելով լիպիդային պերօքսիդացման և հակամուտագենեզի ձևավորում և այլն:

3. Հակաթրոմբոցիտային կոագուլյացիա. Սխտորի եթերայուղն ունի թրոմբոցիտների կոագուլյացիայի արգելակման ազդեցություն։ Մեխանիզմը փոխում է թրոմբոցիտների մեմբրանի ֆիզիկաքիմիական հատկությունները՝ այդպիսով ազդելով թրոմբոցիտների ամփոփման և թողարկման ֆունկցիայի վրա, արգելակելով թրոմբոցիտների թաղանթի վրա ֆիբրինոգենի ընկալիչը, արգելակելով թրոմբոցիտների կապը ֆիբրինոգենի հետ, ազդելով թրոմբոցիտների թաղանթի վրա ծծմբի խմբի վրա և փոխելով թրոմբոցիտների ֆունկցիան։ .

4. Արյան ճարպի իջեցում։ Համաճարակաբանական հետազոտությունների համաձայն՝ սրտանոթային հիվանդություններից մահացության մակարդակը մեկ անձի համար օրական միջինը 20 գրամ սխտոր ունեցող վայրերում զգալիորեն ցածր է եղել, քան հում սխտոր ուտելու սովորություն չունեցող վայրերում: Հում սխտորի կանոնավոր օգտագործումը նաև հակահիպերտոնիկ ազդեցություն ունի:

5. Արյան շաքարի իջեցում։ Փորձերն ապացուցել են, որ հում սխտորը նորմալ մարդկանց մոտ բարելավում է գլյուկոզայի հանդուրժողականությունը, ինչպես նաև կարող է խթանել ինսուլինի սեկրեցումը և մեծացնել գլյուկոզայի օգտագործումը հյուսվածքային բջիջների կողմից՝ այդպիսով նվազեցնելով արյան շաքարը: